El rey Enrique IV de Francia hizo famosa la frase “París bien vale una misa”, pero también sería cierto decir que “París bien vale una cena”. Que la cocina francesa es una de las más exquisitas y refinadas del mundo es algo que todo el mundo sabe, pero si a su excelente gastronomía, se le añaden unas vistas nocturnas extraordinarias de todo París se obtiene como resultado una cena de altura en la emblemática Torre Eiffel.
Torre Eiffel
La Torre Eiffel dispone de tres locales de restauración. El primero de ellos es Les Buffets de la Tour Eiffel, situado en el primer y segundo piso e ideal para tomar el aperitivo o comer de manera informal.
Pero para una verdadera cena romántica, la torre cuenta con dos excelentes restaurantes: el Jules Verne y el 58 Tour Eiffel. En ambos es imprescindible reservar y suele haber lista de espera de hasta varios meses.
Aunque durante el día ofrece menús desde 19 euros, el 58 Tour Eiffel, situado en la primera plataforma a 58 metros del suelo, se transforma al llegar la noche reconvirtiéndose en una elegante brasserie. Las luces tenues facilitan la visión nocturna del exterior e invitan al romanticismo en un local de estilo minimalista decorado por el diseñador Patrick Jouin. A la entrada del local nos recibe una azafata que nos acompaña hasta la mesa, donde la carta sorprende con platos que aúnan las tendencias más novedosas con lo tradicional. Desde 70 euros se puede disfrutar de un menú que incluye una copa de champagne, un entrante, un plato principal y un postre a elegir.
Por su parte, el Jules Vernes se halla en la segunda plataforma de la Torre Eiffel, a 125 metros de altura, y es un restaurante de alta cocina. Está dirigido por el prestigioso chef Alain Duccase, el único cocinero que posee 15 estrellas Michelin acumuladas entre todos sus restaurantes, como el Luis XV de Mónaco o el Plaza-Athénée, también en París. Ducasse ha confiado en el joven chef Pascal Féraud para regentar la cocina del Jules Vernes, que ofrece para sus cenas menús de 210 euros por persona que incluyen cuatro platos y dos postres, bebidas a parte. También ofrece cena a la carta, aunque sus platos no suelen bajar de 60 euros, cada uno.
Y para acabar la noche, una última copa en el elegante Bar à Champagne. Situado en el último piso de la torre, ofrece una selección de champagne rosado o blanco, servido a una temperatura ideal, y que puede disfrutarse contemplando unas vistas únicas en el mundo.
Horarios para acceder a la Torre Eiffel
En ascensor
Verano (del 17 de junio al 28 de agosto): de 9:00 a 0:45 horas (la última subida es a medianoche, y a la planta superior a las 23:00 horas).
Resto del año: de 9:30 a 23:45 horas (la última subida es a las 23:00 horas, y a la planta superior a las 22:00 horas).
Por las escaleras
Verano (del 17 de junio al 28 de agosto): de 9:00 a 0:45 horas (el último acceso es a medianoche).
Resto del año: de 9:30 a 18:30 horas (el último acceso es las 18:00 horas).
Para consultar precios de acceso a la Torre Eiffel, consultar en el departamento de ventas en el teléfono 33 (0) 892 700 016.
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