Santoña quiere entrar en el Guinness de los récords de personas sobando anchoas
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sábado, 16 de abril de 2011 |
Santoña quiere entrar en el libro Guinness de los récords superando el siguiente reto: el de personas sobando anchoas. Este acontecimiento tendrá lugar el 1 de mayo en esta localidad cántabra, en el marco de la XII Feria de la Anchoa de Santoña, que se celebra del 29 de abril al dos de mayo.
El reto es llegar a las mil personas trabajando en el bocarte y haciendo filetes de anchoas. Todos los participantes tendrán los instrumentos necesarios para poder llevar a cabo el proceso artesanal del sobado de la anchoa: tijeras, espátulas, platos, cestos, servilletas y aceite. Estarán asesorados por mujeres trabajadoras de las conserveras de la villa marinera.
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