Restaurant El Far, menús navideños con la esencia de la Costa Brava
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lunes, 20 de diciembre de 2010 |
El Restaurant El Far se presenta como el marco más original y espectacular donde celebrar las fiestas y despedir el año. Ubicado en un enclave excepcional de la Costa Brava, a 175 metros de altura, y dominando gran parte del litoral de la comarca, este restaurante es el lugar ideal para organizar las comidas de Navidad, de empresa y de Sant Esteve, o bien celebrar Fin de Año por todo lo alto hasta la salida del sol. Todo ello mientras se contemplan las extraordinarias vistas al mar y a las playas de Tamariu, Llafranc y Calella de Palafrugell.
A la cuidada y tradicional carta marinera del Restaurant El Far, en la que destacan excelentes arroces, carnes, verduras, pescados y mariscos de la lonja de Palamós, se le han sumado durante todo el 2010, mensualmente, los menús gastronómicos a 30 euros, acompañados fielmente del vino Castillo de Perelada.
Para estas fiestas, el Restaurant El Far ha creado unos deliciosos menús en los que se conjugan los elementos más tradicionales de la gastronomía navideña catalana con la esencia marinera del establecimiento. De este modo, encontramos en el Menú de Navidad y de empresa, platos tan originales como el caldo de escudella con albóndigas de marisco, galets y setas o las supremas de besugo a la plancha sobre lecho de patatas a la antigua. Para Sant Esteve, no faltan los típicos canelones a los que le siguen, entre otros, la pierna de cabrito rellena a la catalana.
Y para entrar en el 2011 de la forma más divertida, El Far ofrece su Menú Gastronómico de Fin de Año y una magnífica fiesta en la que podremos bailar hasta el amanecer. La mejor forma de empezar el año nuevo con el marenostrum de fondo y celebrando la primera salida del sol, mientras saboreamos un chocolate caliente con melindros. Todo un placer para el paladar y los sentidos.
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