La Rioja Alavesa celebra en marzo el mes de la trufa, el aceite y el vino
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viernes, 04 de marzo de 2011 |
Durante todo el mes de marzo tendrán lugar las II Jornadas Gastronómicas de la Trufa, el Aceite y el Vino de Rioja Alavesa, organizada por diez establecimientos asociados a la Ruta del Vino de Rioja Alavesa, la Cooperativa de productores de trufa de Álava y la Asociación de Aceite de Rioja Alavesa, ADORA. Los establecimientos adheridos a las Jornadas ofrecen una gran variedad de degustaciones gastronómicas elaborada con los tres ingredientes, protagonistas del evento.
La degustación es una ocasión para promocionar uno de los productos gastronómicos más apreciados de la cocina europea, la trufa, que se puede degustar con el aceite de la zona y tiene un perfecto maridaje con el vino de Rioja Alavesa. Al mismo tiempo el evento es una manera para dar a conocer el patrimonio natural, arqueológico y artístico que conservan los municipios que forman parte de esta ruta.
Más información: www.rutadelvinoderiojaalavesa.com/es/
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