La Leyenda del Agave, reconocido como “Restaurante Auténticamente Mexicano”
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viernes, 05 de febrero de 2010 |
En el marco de una recepción ofrecida por el Excmo. Embajador de México en España, D. Jorge Zermeño, La Leyenda del Agave recibió el distintivo “Restaurante Auténticamente Mexicano”, reconocimiento otorgado por la Fundación Sabores Auténticos de México y avalado por los resultados de una encuesta dirigida a miembros de la comunidad mexicana residente en Madrid, periodistas y diversas búsquedas en Internet. Según se recoge en la comunicación de dicha mención, el distintivo se otorga a “aquellos restaurantes que se destacan en el extranjero por apegarse a la auténtica gastronomía mexicana y promover los productos originarios de nuestro país”.
El acto de entrega contó con la presencia del coordinador general de Promoción Comercial de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Gabriel Padilla; el presidente de la Fundación Sabores Auténticos de México, Alejandro Borja; Carlos Figura y Malechor, socios fundadores del restaurante La Leyenda del Agave.
El restaurante La Leyenda del Agave cumple ocho años en Madrid, acercando la auténtica gastronomía mexicana a vecinos y visitantes de la capital. Su menú incluye platillos típicos de la cocina tradicional de este país (cochinita pibil, tacos al pastor, mole poblano,.. ) elaborados por el cocinero Malechor. Cocina de calidad y a un precio asequible. Además, el decorador Antonio Medina ha logrado reproducir a la perfección una antigua cantina, en la que destacan las grandes imágenes en blanco y negro de principio de siglo y un homenaje a la venerada Virgen de Guadalupe.
En la actualidad, La Leyenda del Agave tiene, además de la carta y su propuesta de menú diario, campañas como la Noche Taquera, cita indispensable para la noche de los lunes en la que invitan a sus comensales a disfrutar de todos los tacos que deseen por sólo 17,50 euros por persona, teniendo además la posibilidad de ganar un viaje a México patrocinado por la compañía Mexicana de Aviación.
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