El restaurante Moments del Hotel Mandarin Oriental estrena un menú antiaging
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lunes, 21 de febrero de 2011 |
La Clínica Planas y el Hotel Mandarin Oriental de Barcelona han elaborado un menú antiaging en exclusiva para el restaurante Moments de este lujoso establecimiento hotelero. El menú, creado por Carme Ruscalleda y bajo la supervisión del Dr. Manuel Sánchez, es equilibrado, saludable y sabroso. Une la necesidad de comer fuera de casa con la posibilidad de cuidarse y mejorar la calidad de vida, ya que ha sido creado para ralentizar el proceso de envejecimiento, sin renunciar a todo el sabor y la creatividad de los platos gourmet.
Los alimentos seleccionados, las cantidades, sus combinaciones y las maneras de preparación siguen estrictamente las bases científicas del antiaging: garantizan la ingesta de las suficientes vitaminas, minerales, oligoelementos, grasas, hidratos de carbono y proteínas, restaurando el equilibro interno, de manera que la persona se mantenga sana.
Pie de foto: La chef Carme Ruscallleda con el Dr Manuel Sánchez, de la Clínica Planas
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